Меньше сахара — больше пользы

Меньше сахара — больше пользы

Согласно исследованию ученых из Университета Калифорнии (США), отказ от сахара хотя бы на 9 дней может значительно улучшить состояние здоровья взрослого человека.

Специалисты провели эксперимент, в котором приняли участие 43 ребенка в возрасте от 9 до 18 лет, имеющих лишний вес. За 9 дней, на которые им предложили существенно сократить употребление сахара, их артериальное давление снизилось на 5 мм, а количество «плохого» холестерина уменьшилось на 10 пунктов. Впечатляет! Но это еще не все: концентрация инсулина снизилась на треть, а  уровень глюкозы в крови натощак стал меньше на 5 пунктов!

Сьюзан Бауэрман, консультант Herbalife, диетолог, специалист в области спортивной диетологии уверяет: чтобы начать есть меньше сахара, нужно узнать, в каких продуктах он на самом деле прячется. Ведь до 25% потребляемого нами сахара «замаскировано» в различных переработанных продуктах. Например, 80% калорийности кетчупа составляет именно сахар, а самые простые готовые соусы и заправки имеют в среднем по пять ложек сахара на порцию! Так как же поддержать и хорошую форму, и отличное здоровье, если повсюду нас ожидают столько ловушек? Сьюзан Бауэрман советует:

Внимательно читать этикетки продуктов. Детально знакомьтесь с составами продуктов в магазине — содержание сахара в некоторых из них вас действительно удивит!

Выбирать продукты без искусственных добавок и ароматизаторов. Различные соки или йогурты, возможно, и не содержат большого количества сахара, зато его в избытке хватает, например, во фруктозе, которую добавляют для создания приятного аромата.

Сократить потребление жидкого сахара. Сладкая газировка – пожалуй, главный продукт, от которого стоит отказаться раз и навсегда.

Считать, сколько сахара вы съели за день. Записывайте на листке все сладкие продукты, съеденные за день. Это поможет вам понять, потребляете ли вы больше сахара, чем следует.

Самим добавлять сахар, если необходимо. Многие не представляют свою жизнь без сладковатого чая или кофе. Главное в таких случаях самому контролировать количество сахара и никогда, например, не заказывать уже сладкий напиток в ресторане или кофейне – лучше добавить сахар вручную и придерживаться небольших объемов.

Такой подход поможет вам не только поддерживать свое тело в тонусе, но и избежать риска возникновения проблем со здоровьем в будущем. Ведь, чем больше вы работаете над собой сегодня, тем лучше чувствуете себя завтра!

Share Button